所有畑
Chablis Grand Cru Les Clos 0.20ha
シャブリ グラン・クリュ レ・クロ
Chablis Grand Cru Vaudesir 0.50ha
シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール
Chablis Grand Cru Bougros 0.50ha
シャブリ グラン・クリュ ブーグロ
Chablis Grand Cru Blanchot
シャブリ グラン・クリュ ブランショ
Chablis Grand Cru Valmur
シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール
Chablis 1er Cru Vaillons
シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン
Chablis 1er Cru Montmaints
シャブリ プルミエ・クリュ モンマン
Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre
シャブリ プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネル
ギィ・ロバンは、1955年に創業されたシャブリ生産者の中で老舗と言われるド
メーヌです。約20haを所有し、樹齢の若い木のぶどうはジャン・マルク・ブロカー
ルなど、シャブリ地区で有名な大手ネゴシアンにも販売しています。ギィ・ファミ
リーは、代々ぶどう畑を受け継ぎ、醸造から瓶詰めまでを自社で行う家族経営の生
産者です。
現当主は、マリー・アンジュ女史。ワインに対する想いは彼女に継承され、ド
メーヌの本質であるクリーンで繊細なワインを造ることを心がけています。父の時
代からテロワールを尊重し、創業当初からほとんど化学薬品を使わないよう心掛け
ているリュット・リゾネの元祖と言えるドメーヌです。ぶどう畑の徹底したマネジ
メントは、近年、栽培家を悩ませているエスカ病にもまったく犯されることが無く、
完璧な状態の畑を維持しています。バトナージュは行わず、ブドウの果皮とのコン
タクトを大切にします。また瓶詰の際は清澄・濾過の作業を行いません。
ギィ・ロバンは「良質なワインは、健全なぶどう畑から生まれる」ということを
最も大切にしているドメーヌです。
～インポーター資料より～
ブルゴーニュワインガイド
コート・ド・ニュイ編
コート・ド・ボーヌ編
Bourgogne Wine Guide
Gevrey ChambertinMorey Saint Denis
Chambolle Musigny
Vosne Romanee