Bourgogne Wine Guide
Chablis
ブルゴーニュ
ワインガイド
シャブリ編

南向きと西北西向きと二つの斜面を持つグラン・クリュ。 Surface Area 面積 12.03ha Owner 所有者 Guy Robin 2.60ha ギイ・ロバン Jean Claude Bessin 2.08ha ジャン・クロード・ベッサン William Fevre 1.15ha ウィリアム・フェーヴル Benoit Droin 1.04ha ブノワ・ドロワン Jean Paul & Benoit Droin  1.04ha ジャン・ポール＆ブノワ・ドロワン Christian Moreau 1.00ha クリスティアン・モロー Louis Moreau 1.00ha ルイ・モロー Domaine Raveneau 0.75ha ドメーヌ・ラヴノー Moreau Naudin 0.60ha モロー・ノーダン Jean Collet 0.51ha ジャン・コレ Vocoret 0.25ha ヴォコレ ブルゴーニュワインガイド コート・ド・ニュイ編 コート・ド・ボーヌ編 Bourgogne Wine Guide   Gevrey Chambertin Morey Saint Denis  Chambolle Musigny Vosne Romanee

シャブリを代表するグランクリュ。 南東向きから南西向きまで広い斜面にあり、ブランショとヴァルミュールに隣り合う。 Surface Area 面積 24.79ha Owner 所有者 William Fevre   4.11ha ウィリアム・フェーヴル Louis Moreau 3.61ha ルイ・モロー Christian Moreau  Les Clos 3.20ha クリスチャン・モロー Christian Moreau  Les Clos Clos des Hospices 0.41ha クリスチャン・モロー Domaine Pinson 2.57ha ドメーヌ・パンソン Vincent Dauvissat 1.70ha ヴァンサン・ドーヴィサ Vocoret 1.62ha ヴォコレ Long Depaquit 1.54ha ロン・デパキ Jean Paul & Benoit Droin 1.40ha ジャン・ポール＆ブノワ・ドロワン Joseph Drouhin  1.30ha ジョセフ・ドルーアン Domaine Laroche  1.12ha ドメーヌ・ラロッシュ Pascal  Bouchard 0.67ha パスカル・ブシャール Domaine Raveneau 0.54ha ドメーヌ・ラヴノー Domaine des Malandes 0.53ha ドメーヌ・デ・マランド La Chablisienne 0.51ha ラ・シャブリジェンヌ Louis Michel 0.50ha ルイ・ミシェル Billaud Simon 0.44ha ビヨー・シモン Gerard Duplessis 0.36ha ジェラール・デュプレシ Guy Robin 0.20ha ギィ・ロバン Gautherin 0.18ha ゴトラン ブルゴーニュワインガイド コート・ド・ニュイ編 コート・ド・ボーヌ編 Bourgogne Wine Guide   Gevrey Chambertin Morey Saint Denis...

シャブリ・グラン・クリュの中で一番端の南東側に位置する。 Surface Area 面積 12.19ha Owner 所有者 Domaine Laroche 4.56ha ドメーヌ・ラロッシュ Vocoret 1.77ha ヴォコレ La Chablisienne 1.49ha ラ・シャブリジェンヌ Long Depaquit 1.15ha ロン・デパキ Servin 0.91ha セルヴァン Domane de Vauroux 0.69ha Domaine Raveneau 0.60ha ドメーヌ・ラヴノー Chatea de Viviers (Bichot) 0.49ha Pascal Bouchard 0.23ha Daniel Defaix 0.20ha Guy Robin 0.20ha ギイ・ロバン Billaud Simon 0.18ha ビヨー・シモン Jean Paul & Benoit Droin 0.16ha ジャン・ポール＆ブノワ・ドロワン Louis Moreau 0.10ha ルイ・モロー ブルゴーニュワインガイド コート・ド・ニュイ編 コート・ド・ボーヌ編 Bourgogne Wine Guide   Gevrey Chambertin Morey Saint Denis  Chambolle Musigny Vosne Romanee

シャブリのプルミエ・クリュをブルゴーニュワイン好きの皆様はどれ位理解してるのでしょうか？ 私の場合、このブログを再開する度に忘れていることだらけでワインバー店主としてはかなりお恥ずかしい状況。 まあ、そのためにこのブログをやっているのですが、、 40あるプルミエ・クリュ（右岸16，左岸24）をなぜか17の主要な畑の名のもとに分類している。主要な畑と言っても評価が高いのもが選ばれているとは限らず、しかも生産者はどちらの畑の名前を名乗っても良いという面倒さ。 ここではセラン川の右岸と左岸を分けて17の主要な畑とそれに紐づく畑を順に整理したいと思います。 Surface Area 面積 778ha セラン川右岸の16のプルミエ・クリュ（クリマ） グループ１Berdiot ベルディオ ①Chablis 1er Cru  Berdiot シャブリ プルミエ・クリュ　ベルディオ グループ２Cote de Vaubarousse コート・ド・ヴォバルス ②Chablis 1er Cru  Cote de Vaubarousse シャブリ プルミエ・クリュ コート・ド・ヴォバルス グループ３Fourchaume フルショーム ③Chablis 1er Cru  Fourchaume シャブリ プルミエ・クリュ　フルショーム ④Chablis 1er Cru  L'Homme Mort シャブリ プルミエ・クリュ ロム・モール ⑤Chablis 1er Cru  Vaupulent シャブリ プルミエ・クリュ ヴォーピュラン ⑥Chablis 1er Cru  Cote de Fontenay シャブリ プルミエ・クリュ　コート・ド・フォントネ ⑦Chablis 1er Cru Vaulorent   シャブリ プルミエ・クリュ ヴォーロラン グループ４Montee de Tonnerre モンテ・ド・トネール ⑧Chablis 1er Cru  Montee de Tounnerre シャブリ プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネル ⑨Chablis 1er Cru  Chapelot シャブリ プルミエ・クリュ　シャプロ ⑩Chablis 1er Cru  Cote de Brecha...

スラン川左岸、Courgisクルジ村にある17ある代表的なクリマのひとつ。 スラン川からだいぶ離れており、プルミエ・クリュの中で一番南に位置する。 隣のコート・ド・キュイシ―はレ・ボールガールを名乗れる。 Owner 所有者 Jean Marc Brocard  (Domaine de la Conciergerie) ジャン・マルク・ブロカール（ドメーヌ・ド・ラ・コンシェルジュリー) ブルゴーニュワインガイド コート・ド・ニュイ編 コート・ド・ボーヌ編 Bourgogne Wine Guide   Gevrey Chambertin Morey Saint Denis  Chambolle Musigny Vosne Romanee

スラン川左岸、Poinchyポワンシー村にある17ある代表的なクリマのひとつ。 Beine ベーヌ村にあるTroemes トゥロエム、Cote de Savant コート・ド・サヴァンはBeauroy ボーロワを名乗ることも出来る。 Surface Area 面積 6ha Owner 所有者 Domaine Laroche  2.85ha ドメーヌ・ラロッシュ William Fevre   1.12ha ウィリアム・フェーヴル La Chablisienne ラ・シャブリジェンヌ ブルゴーニュワインガイド コート・ド・ニュイ編 コート・ド・ボーヌ編 Bourgogne Wine Guide   Gevrey Chambertin Morey Saint Denis  Chambolle Musigny Vosne Romanee

スラン川右岸、Fyeフイエ村にあるプルミエ・クリュ。 代表的なクリマでありながら他に属すクリマを持たないプルミエ・クリュのひとつ。 ちなみに右岸では他にCote de Vaubarousse コート・ド・ヴォバルス、Mont de Milieu モン・ド・ミリュー、Vaucoupin ヴォークパンが単独での代表的なクリマ。 モンテ・ド・トネールの斜面からずっと奥まったところにある。 この名前で出している生産者はいないようだ。 ブルゴーニュワインガイド コート・ド・ニュイ編 コート・ド・ボーヌ編 Bourgogne Wine Guide   Gevrey Chambertin Morey Saint Denis  Chambolle Musigny Vosne Romanee